Benzoik asit, kimyasal formülü C₆H₅COOH olan aromatik bir karboksilik asittir. Doğal olarak bazı meyvelerde bulunur ve endüstriyel olarak da sentezlenebilir. Çok çeşitli kullanım alanlarına sahiptir:
1. Gıda Endüstrisi
-
Koruyucu Madde (E210):
Benzoik asit ve türevleri (özellikle sodyum benzoat) gıda ürünlerinde mikrobiyal büyümeyi engellemek için kullanılır.
Kullanım alanları:-
Gazlı içecekler
-
Reçel ve marmelatlar
-
Turşular
-
Ketçap, mayonez, soslar
-
2. İlaç Endüstrisi
-
Antifungal ve Antibakteriyel Özellik:
-
Cilt enfeksiyonlarına karşı kullanılan bazı merhemlerde bulunur.
-
Boğaz pastilleri ve öksürük şuruplarında katkı maddesi olarak yer alabilir.
-
-
Asetilsalisilik asit (aspirin) üretiminde öncü bileşik olarak görev alabilir.
3. Kozmetik ve Kişisel Bakım Ürünleri
-
Koruyucu ve pH düzenleyici olarak kullanılır.
-
Diş macunları
-
Şampuan ve duş jelleri
-
Makyaj ürünleri
-
Cilt bakım kremleri
-
4. Endüstriyel Kullanımlar
-
Plastik üretiminde:
Alkid reçineleri ve plastikleştiricilerde katkı maddesi. -
Boyalar ve Vernikler:
Kuruma süresini ve dayanıklılığı artırmak için katkı maddesi. -
Lastik ve tekstil endüstrisi:
Stabilizatör ve koruyucu ajan olarak.
5. Tarım
-
Fungisit ve bakterisit katkısı:
Bitkileri mantar ve bakteri hastalıklarından korumak için formülasyonlarda kullanılabilir.
6. Laboratuvar Kullanımları
-
pH kontrolü ve referans madde olarak bazı analitik kimya uygulamalarında tercih edilir.
Önemli Not:
Benzoik asit yüksek miktarda tüketildiğinde toksik etkiler gösterebilir. Bu nedenle gıda ve kozmetikte kullanımı yasal düzenlemelere tabidir (örneğin, maksimum kullanım miktarı belirlenmiştir).
DMRSÜREN KİMYA LTD ŞTİ
0216 4421200-0532 5466184
